Fontes: Bonecas Colecionáveis, História das Bonecas, Wikiwand e google.

Então, como surgiram as bonecas?

        As bonecas são consideradas os brinquedos mais antigos do mundo, geralmente reproduzem as formas humanas ou de personagens.
        Inicialmente eram mais comuns entre as meninas, mas com o tempo acabaram surgindo os bonecos para meninos, geralmente parecendo com algum personagem de filme ou desenho animado.
        Já as bonecas tiveram seu primeiro registro datado de 5000 anos (você não leu errado,cinco mil anos, isso mesmo!), na civilização babilônica e antigo Egito.
        Não era como as bonecas que conhecemos hoje, pareciam mais como colheres de madeira e possuíam um significado místico, sendo sepultadas juntamente com a criança.

Nesse mundo tudo vira um negócio $$$.
        A comercialização de bonecas teve início na Alemanha, século XV, na mesma época Paris se tornou especialista em reproduzir mulheres locais.
        Seu ápice foi no século XIX, as bonecas passaram a ser para adultos e representavam membros da corte e da sociedade, e no final do mesmo século o inventor Thomas Edson teve a ideia de lançar uma boneca que fala, uma verdadeira revolução da industria.
        Nos séculos XX e XXI com a evolução da técnica vieram as fisionomias e tamanhos de bebês, como as bonecas super realistas Reborn, nessa mesma época nasce a quase não conhecida Barbie com sua proposta mais ligada a moda.

        Quem lembra da Emília? aquela personagem do sítio do pica-pau amarelo, de Monteiro Lobato, ela é inspirada em uma boneca de pano.
        Essas bonecas feitas de pano são geralmente artesanais, são bem simples e rudimentares com suas roupas costuradas e cabelos feitos com linha de lã ou crochet.
        Lembra logo acima quando falei sobre os bonecos? o cinema, as animações e os jogos também, tiveram sua importância influenciando e deixando sua marca com bonecas e bonecos tanto para meninas quanto para meninos.

Em outras culturas.

        No Japão havia os bonecos Haniwa, estatuetas encontradas em tumbas pré-históricas, mais afrente usadas para afastar demônios.
        A cultura chinesa influenciou a vestimenta das bonecas com suas roupas de ceda dourada e penteado sokei.

        No período Kamakura, quando as mulheres foram obrigadas a se vestir de modo mais simples, isso influenciou as bonecas também.

        No período  Edo, as Karakuri surgiram, tocavam instrumentos e dançavam.

        Na África os Mfengu oferecem a cada jovem uma boneca para ser dada ao 1° filho, após o nascimento é dada outra para o 2° filho.

Mas de que eram feitas?

        Antigamente era mais comum serem feitas de madeira com tecidos e a cabeça era de cera, posteriormente a cabeça passou a ser confeccionada em porcelana ou biscuit.

        Com o surgimento da celulóide em 1869 foi possível a fabricação em larga escala, mais para frente sendo substituído por PVC.
        Atualmente as bonecas são feitas das mais diversas matérias-primas, como a madeira, palha, tecido, porcelana, cera, gesso, papel machê, plástico, pelúcia, metal e até vinil, as técnicas acompanham a evolução dos materiais.

        Uma das bonecas de maior sucesso é a norte-americana Barbie com seus acessórios, casa, carro e etc.

        Já nas terras tupiniquins temos a Susi, uma concorrente direta.